ノンフライヤーを買って使ってみたけど、美味しくない、買って後悔したという話を聞くことがあります。
普通に揚げた方が美味しいのではないかと思われがちになっていますが、実はそれは少し前の話であり、実際には、油で揚げたように美味しくできるコツがあるのです。
この記事では、とても美味しく出来上がる調理方法のポイントをお伝えします。
最後まで読んでいただければ、次からは失敗せず、美味しく出来上がり、ご満足いただける内容になっているため、まだ、ノンフライヤーを持っていない方は購入を検討してみることをおすすめします。
ノンフライヤーはまずい？調理方法で劇的に美味しくなる
ノンフライヤーで衣がサクッと仕上げるにはポイントが３つあります。
これさえおさえておけば劇的に美味しく仕上げることが可能です。
それでは、その３つの方法をお伝えします。
- 調理する前に余熱を十分におこなっておく
- オイルスプレーを使用して食材にふきかける
- あらかじめ、少量のサラダ油を一瞬だけ浸す
この方法で行えば、サクッとした食感に仕上がり、揚げた時と変わらないくらい美味しくなります。
更にひと手間加えて、クッキングシートかアルミホイルを敷き、アルミホイルにもオイルスプレーを一吹きすると、ノンフライヤー調理器やアルミホイルとのくっつき防ぐことができ、衣がきれいに取れるのです。
したがって、ノンフライヤー調理器で作った食べ物はまずいと言われるのは過去の話と言えます。
ノンフライヤーのメリットは余分な油を落とすこと
ノンフライヤーは余分な油をおとしてくれることが最大のメリットだと言われています。
大量の油を使わないため、ダイエット中でもカロリーや脂質の摂取量を抑えることができ、生活習慣病など、病気のリスクを抑えられ、非常に効能的だと言えます。
なぜ、余分な油を落としてくれるのかはノンフライヤーの仕組み・構造にポイントがあるのです。
そもそも揚げ物は、高温で揚げるとサクッとした食感に仕上がります。
ノンフライヤーでは、200℃〜250℃の高温の空気を庫内で高速に循環させます。
そのため、油で揚げるのと同じ環境を作ることができるのです。
空気が循環されることにより、庫内の温度が一律になるため、ムラなく調理ができるのです。
この他の、ノンフライヤーのメリットは
- 大量な油が不要になるため経済的
- 油の後片付けが無くなり楽になる
- 油のはねがによる火傷、火災のリスクが無くなる
- 調理中、他の作業もできる
- 料理が苦手な人でもボタン一つで簡単に揚げ物ができる、あらゆる調理に使えるのでレパートリーが増える
以上、このようにたくさんあります。
デメリットは初期費用がかかること
ノンフライヤーのデメリットで挙げられるのは、比較的価格が高いことです。
容量によって価格が異なり、一人暮らし用の場合、1〜1.5Lの容量で5,000円〜10,000円位、家族用として3〜4Lの容量のもので大体10,000円〜15,000円位します。
一度にたくさん調理できないため、家族の人数や食事の量を考えて、サイズを選ぶことをおすすめします。
また、その他のデメリットとして、
- 調理に時間がかかる⇒一度ボタンを押せば自動で調理が完了するので、その待ち時間を有効活用できるメリットがあります。
- 大きいため場所の確保が必要⇒事前にサイズを確認し、置きたい場所のスペースをあらかじめ空けておく。
- 調理中の匂いが気になる⇒部屋に匂いが充満するのが気になる人は、換気扇の下や窓の近くで調理する。
このように、デメリットがあっても対策を取ることができ、ほとんど大きな問題は無いと考えられます。
そして、気になる電気代についてですが、調査の結果、ほどんど普通の調理家電と変わらないとう結論が出ています。
ノンフライヤーを買ってよかった人の口コミ
実際に、ノンフライヤーを買ってよかった人の口コミを紹介いたします。
片付けが大変なので、揚げ物を食べたい時は外食してました。コロナ禍で自由に動けない中、でも揚げ物食べたいなと思い、こちらを購入してみました。油はねはしないし、片付けも簡単。味も美味しかったです。
Rakuten | みんなのレビュー
ノンフライヤーは初めてだったんですが、大変満足しています。
商品を持った時軽さに驚きました。
到着したその日に早速肉で料理をしてみましが、油が抜かれて健康であるのはもちろんもちもちしてて美味しく出来上がってました。
我が家は家族みんなポテトなどの揚げ物が大好きなのですが今までは油を気にして控えていたのが、今は気にせずに食べられるようになって本当に嬉しいです。
油なしでも十分に美味しいところが素晴らしいですね。
あとは調理ボタンの操作が簡単なところもGOOD！
スタイリッシュな作りで白黒のモノトーンデザインや液晶も綺麗。
キッチンに置くのでデザイン重視でしたがとにかくおしゃれです。
先日は鶏モモ肉で照り焼きチキンを作ってみました。ほったらかしだから焼いている間は別のおかず2品も出来ました。
家族にも大好評で嬉しいです。
唯一心配していた手入れ面ですが、思っていた以上に洗いやすい。個人的には炊飯器の方が面倒なくらいです。
ずっと迷っていましたが思い切って買って良かったです。
Rakuten | みんなのレビュー
購入して良かったです。ノンフライヤーで調理中に中が見えるのはエンターテイメント性もあり、わくわくして楽しめます。
唐揚げも油を使わずにジューシーに食べれて美味しかったし、カロリーが減っているのが嬉しい。皮付きジャガイモはお芋の味がしっかりしてホクホクでした。
ボタン押したら待つだけなので、時間の有効活用もできるし、揚げ物の油処理がないのは一番のストレスが解消された喜びは大きいです。
注文から早く届いたし大変満足な買い物でした。
Rakuten | みんなのレビュー
多くの口コミから油の始末をしなくていい、洗い物が楽になった、ほったらかして仕上がるので調理の時間と手間が省けた、調理中に目を離せる、火傷の心配がなくなった、料理のバリエーションが増えた、といった声が挙がっています。
そして、思っていた以上に美味しい、など、多数の高評価が出ています。
油を使わないのでヘルシーなだけでなく、小さな子供がいても危なくないのが嬉しい点です。
タイマーを押せばその場を離れることができるため、育児が忙しいママにとってとても重宝されています。
ノンフライヤーを買って後悔した人の口コミ
ノンフライヤーを買ってみたけれど、後悔したという人の口コミにはこのような意見がありました。
購入者の方のコメントの通り音は大きいですね。掃除機のような音かな。何かしら作業をしてればわたしはこんなもんかと気にはなりません。フライドポテト作ってみました。オイルスプレー必須ですね。カリッとヘルシーなフライドポテトの完成でした。フライものも脂っこくない。でも絶対にオイルスプレーはいるかな笑今度唐揚げに挑戦します。年齢的にも体型的にも油は最小限にしたいのでこれから駆使したいです。お魚が美味しく作れるとどなたかがおっしゃっていたので早くお魚も焼いてみたい。
機器のサイズ感がわかるように食パンを上に置いてみました。
Rakuten | みんなのレビュー
油揚げするより味はおちると思いますが、健康的にはしょうがないかなと思います。途中で食品をひっくり返すと、両面がカラッと仕上がると思います。
Rakuten | みんなのレビュー
思ったより，大き物でした，レシピのチラシも付いてない
Rakuten | みんなのレビュー
全体的に、思っていたより大きいという意見が多数ありました。
見た目にこだわりのある方は、通販で購入の際に、事前に電化製品やへ下見に行くことをおすすめします。
普段は収納にしまっておいて、使用する時だけ取り出している人もいます。
使用頻度によって置き場を変えるのも良いかもしれません。
また、そのほかに、音が大きい、プラスチックのにおいが気になるという声も挙げられています。
この件に関しては、使ってみてから気づいたという人が多くいます。
実際に使用するときは日中や夕方ですし、他のこともやりながら調理すれば気にならないという口コミもありました。
そして、機械のにおいがするという意見から、対処法としては、まず、付け置き洗いをするなど、事前によく洗ってから調理することで軽減されるという口コミがあります。
おすすめレシピ！まずは唐揚げを作ってみよう
ノンフライヤーを使って調理するとき、メニューの中で人気があるのは、やはり、唐揚げです。
それでは、美味しい唐揚げの作り方をご説明いたします。
【材料 2人分】
- 鶏もも肉 大1枚(300ｇ)
（Ａ）
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- しょうが汁 小さじ1
- にんにくのすりおろし 小さじ½
- 塩・こしょう 各少々
(B)
- 小麦粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
【作り方】
①鶏もも肉はひとくち大に切る。
②ポリ袋に①(A)を入れて軽くもみ込み、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
③②に(B)を加えて全体をなじませます。
④オイルスプレーを使用して少量の油を均等にかける。
⑤予熱したノンフライヤーのバケットに③を並べ入れ、180℃で12〜15分加熱する。
※このとき、唐揚げの下にアルミホイルかクッキングシートを敷くと、調理器にくっつくのを防ぐとこができ、綺麗に仕上げることができます。
失敗しないコツは、食材に少量の油をかけること、予め予熱を入れておくこと、アルミホイルかクッキングシートを敷くことにあります。
決して難しくないので仕上がりを想像しながらお試しください。
ノンフライヤーは買うべきか？健康を気にしてる人は買うべき
これまで、ノンフライヤーについてメリット・デメリットなど様々なことを説明してきましたが、結論的にノンフライヤーを買うか迷っている方は、是非購入を検討してみてください。
なぜなら、身体は食べ物から作られていて、健康を意識した食生活を重視する必要があるからです。
人間は年齢とともに代謝が悪くなり、病気になりやすくなってしまう傾向があります。
そこで、美味しくてカロリーが高いものばかり食べていると身体に害を及ぼしてしまう危険性が高まり、後戻りできなくなってしまうことも考えられます。
ノンフライヤーを購入すれば、カロリーを気にせず美味しいものが食べられます。
ノンフライヤー調理器は、ヘルシーな食べものを作り、健康な食生活を送ることが出来るアイテムです。
美味しく出来上がったときはとても感動しますよ。
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